segunda-feira, 11 de junho de 2012

Dicas para a conservação de rúcula

A rúcula tem pouca durabilidade após a colheita, por isso aconselhamos a comprar apenas o necessário para o que pretende consumir nos dias seguintes. O produto deve ser mantido num local bem fresco, com a parte de baixo (caule) num recipiente com água. No frigorífico pode ser acondicionado em saco de plástico ou caixa com tampa, desde que garantam que se encontra completamente limpo, ou seja, não tenha qualquer resto de água!
Boas saladas...

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